जो एक खाद्य सेवा आपरेशन के प्रबंधन में रुचि रखते हैं, छात्रों को एक खाद्य और पेय प्रबंधन कार्यक्रम से लाभ होगा। शैक्षणिक पाक गणित, उत्पाद पहचान, खाद्य सुरक्षा, क्रय, शराब देनदारियों और भोज बैठक और योजना शामिल हो सकते हैं।