Centennial College का पाक कौशल कार्यक्रम अच्छी तरह से गोल है और इसे पूरा करने में सिर्फ एक साल लगेगा। यह कॉलेज सर्टिफिकेट प्रोग्राम स्थानीय ओंटारियो खाद्य उत्पादों की सोर्सिंग और मौसमी खाना पकाने की कला को सिखाते हुए एक पाक कौशल फाउंडेशन पर जोर देगा। उद्योग के अग्रणी शेफ संकाय सदस्यों से, आप उत्तम मेनू और वैश्विक खाद्य रुझानों और स्वादों से प्रेरित व्यंजन तैयार करना सीखेंगे। ये समर्पित प्रशिक्षक आपको प्रशिक्षण और सीखने के अनुभव प्रदान करेंगे जो आपको इस उत्कृष्ट उद्योग में प्रवेश करने के लिए आवश्यक पाक मूल सिद्धांतों, सामग्री, भोजन की तैयारी और अन्य सभी कौशल सुनिश्चित करेंगे। आपको यह भी समझ में आ जाएगा कि पाक क्षेत्र में कैरियर को जुनून से भर दिया जाता है और कौशल विकास के माध्यम से पुरस्कृत किया जाता है। कार्यक्रम के सफल होने पर, आपको स्मार्ट सर्व, सेफ फूड हैंडलर और सीपीआर जैसे महत्वपूर्ण उद्योग प्रमाणपत्र प्राप्त होंगे, जो आपके रोजगार को बढ़ाएगा।

प्रोफेशनल कुकरी में एडवांस्ड ग्लोबल डिप्लोमा और संबंधित उद्योग के घंटों के पूरा होने पर, धारक को वर्ल्डशेफ सर्टिफाइड शेफ डे पार्टी बैज से सम्मानित किया जा सकता है। इसका मतलब है कि वे एक अनुभवी पेशेवर शेफ हैं जो एक सॉस शेफ या हेड शेफ के निर्देशन में काम कर रहे हैं। इस भूमिका के अंतर्गत व्यक्ति रसोई में एक या अधिक निर्दिष्ट वर्गों, जैसे ग्रिल, सॉस सेक्शन, लार्डर और/या पेस्ट्री सेक्शन के संचालन के लिए जिम्मेदार होता है।

प्रोफेशनल कुकरी में ग्लोबल डिप्लोमा और संबंधित उद्योग के घंटों के पूरा होने पर, धारक को वर्ल्डशेफ सर्टिफाइड कमिस शेफ बैज से सम्मानित किया जा सकता है। इसका मतलब है कि वे एक पेशेवर रसोइया हैं जिन्हें खाद्य सेवा संचालन में काम करने का अनुभव है। वे एक रसोई ब्रिगेड का हिस्सा हैं और एक पेशेवर शेफ की देखरेख में विभिन्न प्रकार के खाना पकाने और बेकिंग कार्यों को करने के लिए जिम्मेदार हैं।

क्या आप खाना बनाना पसंद करते हैं और क्या आप अंतरराष्ट्रीय आतिथ्य उद्योग में काम करना चाहते हैं? जब तक आप इंटरनेट से जुड़े हैं और आपके पास खाना पकाने का अभ्यास करने के लिए जगह है, तब तक आप इस प्रोफेशनल शेफ प्रोग्राम को शुरू कर सकते हैं। यहां आपका मौका है, हमारे ऑनलाइन कार्यक्रम में शामिल हों और एक पेशेवर यूरोपीय शेफ बनें। आप दुनिया में कहीं भी हों, एक पेशेवर यूरोपीय शेफ बनने के लिए अध्ययन कर सकते हैं।