रेस्तरां प्रबंधन कार्यक्रम छात्रों को प्रशासनिक कर्तव्यों, संगठनात्मक कौशल और प्रोटोकॉल का विस्तृत ज्ञान दे सकते हैं। रेस्तरां प्रबंधकों को ग्राहकों की आवश्यकताओं में शामिल होना सीखना है और नए श्रमिकों को भर्ती और प्रशिक्षण का प्रभार ले सकता है। प्रबंधक अक्सर कर्मचारी वेतनवाहक के प्रभारी होते हैं