एक प्रमाणपत्र एक उच्च डिग्री प्रोग्राम के लिए अर्हता प्राप्त करने में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है या अतिरिक्त कौशल के साथ उन्हें अधिक व्यावसायिक रूप से विपणन योग्य बनाता है। यह कार्यक्रम आमतौर पर तीन महीने से एक वर्ष तक रहता है। छात्र अपने नए अधिग्रहण कौशल लागू कर सकते हैं ताकि वे एक अलग पेशेवर लाभ प्राप्त कर सकें।

खाद्य और पेय प्रौद्योगिकी में प्रमाण पत्र क्या है? यह प्रमाण पत्र खाद्य उपभोग, स्थायित्व, गुणवत्ता नियंत्रण और विनियमन जैसे सार्वजनिक उपभोग के लिए भोजन के विभिन्न पहलुओं के साथ खाद्य विज्ञान के मूलभूत सिद्धांतों में गहरी शिक्षा प्रदान कर सकता है। कुछ कार्यक्रम खाद्य सुरक्षा और स्थायित्व, पोषण और भोजन के आसपास सामाजिक आंदोलनों में शिक्षा प्रदान करते हैं। छात्रों को नवीनतम खाद्य उत्पादन तकनीक और नियामक दिशानिर्देशों को सीखने का अवसर हो सकता है। कुछ कार्यक्रमों में छात्रों को रसायन विज्ञान और जीवविज्ञान या खाद्य से संबंधित क्षेत्र जैसे विज्ञान में पृष्ठभूमि की आवश्यकता होती है।

जो छात्र इस प्रमाणपत्र का पीछा करते हैं, वे विभिन्न कौशल विकसित कर सकते हैं, जैसे कि विभिन्न खाद्य पदार्थों के जैविक और रासायनिक गुणों का अनुसंधान और विश्लेषण कैसे करें, दुनिया भर में भोजन के आसपास विभिन्न नीतियों और प्रणालियों का गंभीर विश्लेषण करें और खाद्य प्रणाली के क्षेत्र में समस्या सुलझाने के कौशल प्राप्त करें दुविधाओं। ये क्षमता कई पाक-संबंधित करियर में लागू होती है।

इस कार्यक्रम से जुड़ी लागत अलग-अलग हो सकती है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि पाठ्यक्रम कितना समय है, चाहे कोई व्यक्ति पूर्णकालिक या अंशकालिक और अन्य फीस शामिल करता हो। इच्छुक छात्रों को एक कार्यक्रम खोजने के लिए पूरी तरह से खोज करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है जो उन्हें फिट करता है।

जो छात्र सफलतापूर्वक खाद्य और पेय प्रौद्योगिकी में एक कोर्स पूरा करते हैं, उनमें सार्वजनिक और निजी क्षेत्रों में से चुनने के लिए कई करियर हैं। इसमें किसानों, शोधकर्ताओं, खाद्य और शराब वैज्ञानिकों, गुणवत्ता आश्वासन विशेषज्ञों, खाद्य नीति विश्लेषकों और खाद्य निरीक्षकों के रूप में नौकरियां शामिल हैं। लोगों को कैरियर ढूंढने वाले संगठनों के प्रकार में खाद्य-संबंधित दान, सरकारी विभाग, सार्वजनिक स्वास्थ्य संगठन और पर्यावरण संगठन शामिल हैं।

खाद्य और पेय प्रौद्योगिकी में एक प्रमाण पत्र दुनिया भर के कई स्कूलों में पाया जा सकता है। संभावित छात्रों के लिए जो अधिक लचीला कार्यक्रम की तलाश में हैं, ऑनलाइन स्कूल उपलब्ध हैं। नीचे दिए गए अपने कार्यक्रम की खोज करें और लीड फॉर्म भरकर सीधे अपनी पसंद के स्कूल के प्रवेश कार्यालय से संपर्क करें।