भोजन के गुणों का अध्ययन खाद्य और पेय पदार्थ के अध्ययन में शामिल किया गया है। जहां भोजन, से कैसे खाद्य और पेय पदार्थों का उत्पादन कर रहे हैं आता है, और कैसे इन मदों, ले जाया जाता है और संग्रहीत भस्म सब इन अध्ययनों में जांच कर रहे हैं।

अर्जेंटीना विशेष रूप से अपने अनुसंधान उन्मुख पाठ्यक्रम से उच्च शिक्षा का दिल है. यह छात्रों को व्यावहारिक ज्ञान और कौशल, लेकिन यह भी बढ़ाया व्यावहारिक ज्ञान के आवेदन प्राप्त करने के लिए सक्षम है. इस देश की समस्याओं के समाधान देने के लिए विद्वानों में मदद मिली है.

स्नातक की डिग्री अर्जित करना एक शैक्षिक मील का पत्थर है जो कई छात्रों की इच्छा होती है। जबकि एक स्नातक प्रोग्राम को पूरा करने में चार साल लग सकते हैं, विशेष क्षेत्र में विशिष्ट ज्ञान प्राप्त करने के साथ-साथ एक विशिष्ट क्षेत्र में केंद्रित ज्ञान प्राप्त करने से होने वाले लाभ जीवन भर रह सकते हैं।