खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षक (खुदरा) में प्रमाण पत्र

यह इकाई खुदरा उद्योग में खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षक बनने के लिए पूर्ण आवश्यकताओं को शामिल करती है। यह कोर्स सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग और भंडारण प्रथाओं और एक खुदरा खाद्य वातावरण के भीतर एक खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम को लागू करने के लिए आवश्यक क्या है पर एक गहन नज़र रखता है।

यह पाठ्यक्रम खाद्य सुरक्षा में किसी भी उल्लंघनों का परीक्षण करने और उन्हें ठीक करने के तरीके को कवर करता है, यह समझें कि अपशिष्ट और दूषित वस्तुओं को सुरक्षित रूप से कैसे निपटाना है, और कार्यस्थल के लिए उपयुक्त तरीके से व्यक्तिगत स्वच्छता बनाए रखना है। इसमें यह जानना शामिल है कि बीमारी के मामले में क्या करना है और क्या नहीं। यह पाठ्यक्रम खुदरा भोजन तैयार करने, प्रदर्शित करने और बेचने में शामिल फ्रंटलाइन सेवा कर्मियों पर लागू होता है।