खाद्य और पेय प्रबंधन में मास्टर
Euroinnova International Online Education
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Atarfe, स्पेन
भाषविद्र
स्पेनिश
अध्ययन प्रारूप
दूरस्थ शिक्षा
अवधि
725 घंटे
गति
पुरा समय, आंशिक समय
ट्यूशन शुल्क
EUR 2,380 / per course
आवेदन की आखरी तारीक
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परिचय
खाद्य और पेय प्रबंधन में यह स्वीकृत मास्टर आपको अपना करियर विकसित करने और अपनी रोजगार क्षमता में सुधार करने के लिए आवश्यक पेशेवर कौशल प्रदान करता है। इसके अलावा, प्रतियोगिताओं और रोजगार एजेंसियों में 5 ईसीटीएस क्रेडिट के साथ डबल डिग्री प्राप्त करें।
यूरोइनोवा के साथ इसे संभव बनाएं
इसमें मास्टर इन फूड एंड बेवरेज मैनेजमेंट होटल और रेस्तरां क्षेत्र पर केंद्रित है जिसमें यह उच्च मांग में है, अधिक से अधिक लोग इस दुनिया का हिस्सा बनना चाहते हैं। बहुत से लोग खाद्य और पेय प्रबंधन के विशेषज्ञ हैं। नई नौकरियों की उपस्थिति अंतरराष्ट्रीय आतिथ्य क्षेत्र में महान अवसर उत्पन्न करती है जिसके लिए उच्चतम योग्यता की आवश्यकता होती है जैसे कि इस मास्टर डिग्री को खुद को अग्रिम पंक्ति में स्थान देना और पहले से ही महान मौजूदा प्रतिस्पर्धा के कारण सबसे अधिक प्रतिस्पर्धी होने के उद्देश्य से जरूरतों को पूरा करना। होटल और रेस्तरां के बीच के क्षेत्र में।
मास्टर में पढ़ाई गई सामग्री की जानकारी
इस गुणवत्ता प्रशिक्षण का मुख्य उद्देश्य बहाली के क्षेत्र में नवीनतम रुझानों और रणनीतियों के प्रबंधन के लिए आवश्यक तैयारी और ज्ञान प्राप्त करना है। कंपनी के नए डिजाइन टूल और मानव, वाणिज्यिक और वित्तीय प्रबंधन के प्रबंधन के लिए प्रोटोकॉल जानें।
कोर्स पद्धति
इस वर्तमान मास्टर की कार्यप्रणाली पूरी तरह से ऑनलाइन सिखाई जाती है। इस प्रशिक्षण क्रिया में शामिल सभी खंड व्यावहारिक और सैद्धांतिक सामग्री के बीच वैकल्पिक होंगे, आपको रेस्तरां क्षेत्र में एक योग्य ट्यूटर नियुक्त किया जाएगा, जो संभावित प्रश्नों को हल करने में आपकी सहायता करेगा और एक बनने के लिए आवश्यक कौशल को दूर करने के लिए आपकी जांच करेगा। खाद्य और पेय प्रबंधन में विशेषज्ञ।
हमारा मानना है कि सही तरीके से सीखने के लिए आपके पास दो मूलभूत पहलू होने चाहिए; पहला यह है कि पाठ्यक्रम वास्तव में विषय को पूरी तरह से समझने के लिए सबसे महत्वपूर्ण और आवश्यक पहलुओं के लिए उन्मुख है; दूसरा यह है कि छात्र को भ्रम खोए बिना इसके प्रति दृढ़ विश्वास है, यह हमारी ओर से तब नहीं होगा जब हमें श्रम बाजार में अद्यतन सामग्री मिल जाएगी।
यूरोइनोवा आपको रेस्तरां क्षेत्र के लिए उन्मुख यह गुणवत्तापूर्ण शैक्षिक प्रशिक्षण प्रदान करता है, बहाली में मास्टर के रूप में विशेषज्ञता रखता है और अपने पेशेवर लक्ष्यों को प्राप्त करता है। हजारों लोग गलत नहीं हो सकते! कई छात्रों ने पहले से ही यूरोइनोवा के साथ फिर से प्रशिक्षण लेकर अपना भरोसा फिर से बढ़ा दिया है, जिसके लिए हमें पूरी तरह से आभारी होना चाहिए। हमारी टीम उस भरोसे को लौटाने के लिए हर दिन काम करती है। इस अवसर का लाभ उठायें! और अब खाद्य और पेय प्रबंधन में मास्टर के साथ वर्तमान प्रशिक्षण से संबंधित एक उपदेशात्मक सामग्री लें।
यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो हमारे संचार चैनलों जैसे हमारे सामाजिक नेटवर्क, वेबसाइट, ग्राहक सेवा या केवल हमारे सलाहकारों की टीम के माध्यम से जानकारी का अनुरोध करने में संकोच न करें। बस इतना ही, और आपके करियर को बढ़ावा देने का निर्णय आपका है। आप किस का इंतजार कर रहे हैं?
हम आपकी प्रतीक्षा करेंगे!
सामान्य विशेषताएँ
खाद्य और पेय प्रबंधन में पेशेवर मास्टर के अवसरों का सारांश:
सामान्य रूप से पर्यटन क्षेत्र की वर्तमान वास्तविकता और विशेष रूप से होटल और गैस्ट्रोनॉमिक क्षेत्र को जानना, साथ ही उपयुक्त रणनीति विकसित करने की प्रासंगिकता, सामान्य रूप से आतिथ्य और खानपान के क्षेत्र में सभी प्रकार की कंपनियों के लिए आवश्यक है। यही कारण है कि खाद्य और पेय प्रबंधन में इस मास्टर डिग्री के माध्यम से, छात्रों को एक एफ एंड बी विशेषज्ञ बनने के लिए आवश्यक कौशल की पेशकश की जाती है, होटल, रेस्तरां आदि में खाद्य और पेय विभाग को निर्देशित और व्यवस्थित करने के लिए जिम्मेदार होने का प्रशिक्षण दिया जाता है।
खाद्य और पेय प्रबंधन में मास्टर उद्देश्य:
खाद्य और पेय प्रबंधन में मास्टर के उद्देश्यों में हम निम्नलिखित पर प्रकाश डाल सकते हैं:
- रेस्तरां में सेट-अप, सेवा और बंद करने की प्रक्रियाओं का विश्लेषण और डिज़ाइन करें, इसके प्रत्येक चरण की पहचान करें।
- भोजन और पेय सेवा विभागों के लिए उपयुक्त ग्राहक को ध्यान में रखते हुए व्यंजन की प्रस्तुति और सेवा के साथ-साथ व्यंजनों की फिनिशिंग के लिए डिजाइन प्रक्रियाएं।
- खानपान में सभी प्रकार की सेवाओं और विशेष आयोजनों का विश्लेषण करें जो खाद्य और पेय सेवा विभागों के लिए उपयुक्त हों।
- आवश्यक संसाधनों और व्युत्पन्न बजट की पहचान करते हुए, रेस्तरां प्रतिष्ठान में भोज सेवा प्रक्रियाओं का विश्लेषण करें।
- खानपान प्रतिष्ठानों में होने वाले विभिन्न प्रकार के आयोजनों में प्रयुक्त प्रोटोकॉल मानकों का विश्लेषण करें।
- रेस्तरां में भोजन और पेय पदार्थों के लिए सेवा-पूर्व, सेवा और सेवा-पश्चात प्रक्रियाओं को सफलतापूर्वक विकसित करना।
- ग्राहक को ध्यान में रखते हुए व्यंजन बनाने और खत्म करने की प्रक्रिया को जानें।
- किसी भी प्रकार की गैस्ट्रोनॉमिक सेवा और बहाली में विशेष आयोजन के ढांचे के भीतर पाक शैली और विस्तार के लिए परिसर और प्रदर्शकों की स्थापना की प्रक्रिया शुरू करना
- खाद्य एवं पेय सेवा विभाग की योजना को सफलतापूर्वक क्रियान्वित करें।
- खानपान प्रतिष्ठानों के संगठन को जानें।
- जानें कि भर्ती प्रक्रिया कैसे काम करती है और खाद्य और पेय सेवा विभागों में कर्मचारियों के एकीकरण की भूमिका।
- खाद्य और पेय सेवा विभागों में कार्य टीमों के प्रबंधन की भूमिका को गहरा करें।
- वह खाद्य और पेय सेवा विभागों में गुणवत्ता प्रबंधन का अध्ययन करेंगे।
- लोगों के लिए प्रोटोकॉल और सही उपचार जानें।
- खानपान में बुनियादी प्रोटोकॉल और उचित व्यवहार मानदंड जानें।
- घटनाओं के आयोजन में प्रोटोकॉल के संबंध में पालन करने के लिए प्रक्रियाओं को आत्मसात करें।
- रेस्तरां की संगठनात्मक संरचना का वर्णन करें।
- इस प्रकार के प्रतिष्ठान पर लागू होने वाले नियमों को जानें।
- रेस्तरां के प्रबंधन से संबंधित सबसे प्रासंगिक पहलुओं का विकास करना।
- रेस्तरां के कर्मचारियों और प्रशासनिक और लेखा प्रक्रियाओं दोनों को प्रत्यक्ष और समन्वयित करें।
- रेस्तरां में व्यावसायिक जोखिमों के निर्धारकों का परिचय दें।
खाद्य और पेय प्रबंधन में मास्टर के कैरियर के अवसर:
खाद्य और पेय प्रबंधन में यह मास्टर बहाली के क्षेत्र में आपके प्रशिक्षण को बढ़ाएगा जिससे आप बहाली के प्रमुख, रेस्तरां प्रबंधक के साथ-साथ क्रय प्रबंधक के रूप में अपनी व्यावसायिक गतिविधि विकसित कर सकेंगे।
भोजन और पेय पदार्थों की दिशा में मास्टर आपको किसके लिए तैयार करता है:
खाद्य और पेय प्रबंधन में इस मास्टर में विकसित ज्ञान के लिए धन्यवाद, आप होटल, रेस्तरां आदि में खाद्य और पेय विभाग के प्रबंधन और संगठन के प्रभारी होने के लिए खुद को प्रशिक्षित करने में सक्षम होंगे।
खाद्य और पेय निर्देशन में मास्टर किसके उद्देश्य से है:
खाद्य और पेय प्रबंधन में मास्टर का उद्देश्य खानपान, पर्यटन और आतिथ्य की दुनिया में पेशेवरों के लिए है, विशेष रूप से वे जो प्रबंधन पदों पर हैं, और वे सभी जो किसी भी प्रकार की स्थापना बहाली के प्रबंधन से संबंधित ज्ञान प्राप्त करने में रुचि रखते हैं।
प्रशिक्षण की आधिकारिक प्रकृति:
यह प्रशिक्षण आधिकारिक विनियमित प्रशिक्षण (प्रारंभिक बचपन शिक्षा, प्राथमिक शिक्षा, माध्यमिक शिक्षा, आधिकारिक व्यावसायिक प्रशिक्षण एफपी, स्नातक, विश्वविद्यालय की डिग्री, आधिकारिक विश्वविद्यालय मास्टर और डॉक्टरेट) के दायरे में शामिल नहीं है। इसलिए यह एक पूरक और / या विशेषज्ञता प्रशिक्षण है, जिसका उद्देश्य पेशेवर प्रकृति के कुछ कौशल, योग्यता या योग्यता के अधिग्रहण के उद्देश्य से है, जिसका मूल्यांकन नौकरी बोर्डों और / या प्रतियोगी परीक्षाओं में योग्यता के रूप में किया जा सकता है, हमेशा प्रशिक्षण अनुभाग के भीतर। और/या सतत प्रशिक्षण, जिस विशिष्ट सार्वजनिक नौकरी बैंक में हम आवेदन करना चाहते हैं, उसके मूल्यांकन के लिए विशिष्ट आवश्यकताओं की समीक्षा करना हमेशा आवश्यक होता है।