प्रोफेशनल कुकरी में ग्लोबल डिप्लोमा

प्रोफेशनल कुकरी में ग्लोबल डिप्लोमा और संबंधित उद्योग के घंटों के पूरा होने पर, धारक को वर्ल्डशेफ सर्टिफाइड कमिस शेफ बैज से सम्मानित किया जा सकता है। इसका मतलब है कि वे एक पेशेवर रसोइया हैं जिन्हें खाद्य सेवा संचालन में काम करने का अनुभव है। वे एक रसोई ब्रिगेड का हिस्सा हैं और एक पेशेवर शेफ की देखरेख में विभिन्न प्रकार के खाना पकाने और बेकिंग कार्यों को करने के लिए जिम्मेदार हैं।

लचीलापन:

क्या आपके पास पूर्णकालिक नौकरी है, पारिवारिक दायित्व हैं या लचीले शेड्यूल पर बेहतर अध्ययन करते हैं?

वहनीय:

कोई आने-जाने का खर्च नहीं और ऑनलाइन अध्ययन काफी अधिक किफायती है

अनुकूलनीय सीखना:

• ऑनलाइन अध्ययन से आत्म अनुशासन, आत्म प्रेरणा और बेहतर संचार कौशल विकसित होता है
• एक ट्यूशन पर एक निजीकृत
• सीखने की सामग्री की समीक्षा करें या जितनी बार चाहें अभ्यास करें

जब आप हमारे साथ अध्ययन करते हैं:

• ऑनलाइन अध्ययन करने वाले छात्र शेफ़ के वैश्विक समुदाय में शामिल हों
• छात्रों के छोटे समूहों को एक अनुभवी उद्योग शेफ प्रशिक्षक द्वारा सौंपा और सलाह दी जाती है जो व्यक्तिगत देखभाल और सहायता प्रदान करता है
• कक्षाओं में भाग लेने के लिए काम से समय निकालने की आवश्यकता नहीं होगी
• अपने कार्यक्रम के अनुसार अपनी सामग्री के माध्यम से काम कर सकते हैं और अपने अध्ययन के समय के साथ लचीला हो सकते हैं
• एक विशेष पाक पुस्तकालय के साथ-साथ 100 व्यंजनों और वीडियो तक असीमित पहुंच होगी
• वास्तविक कौशल के साथ स्नातक होंगे जो आपको आज के प्रतिस्पर्धी कार्यस्थल में सफल होने में मदद करेंगे
• पूरी दुनिया में काम कर रहे हमारे शेफ के पूर्व छात्रों के नेटवर्क तक पहुंच प्राप्त करें
• एक पूर्ण ई-पोर्टफोलियो (ऑनलाइन सीवी) और डिजिटल बैजिंग प्राप्त करें - उस नौकरी के लिए आवेदन करने के लिए तैयार रहें जिसके आप हकदार हैं!

हमारा ऑनलाइन प्लेटफॉर्म रोमांचक, इंटरैक्टिव और उपयोगकर्ता के अनुकूल है - किसी भी रसोई घर से ऑनलाइन गुणवत्तापूर्ण शिक्षा। हमारी टीम तैयार है और आपको अपने पाक सपनों को प्राप्त करने के लिए आरंभ करने के लिए तैयार है!

अध्य्यन विषयवस्तु:

• खानपान में खाद्य सुरक्षा
• काम पर सुरक्षा
• बुनियादी रसोई प्रक्रियाओं का परिचय
• शीत प्रस्तुति के लिए भोजन तैयार करें
• खाद्य सेवा पेशेवरों के लिए स्थिरता
• पोषण का परिचय
• स्टॉक, सूप और सॉस तैयार करें, पकाएं और खत्म करें
• आतिथ्य और खानपान उद्योग का परिचय
• सब्जियां, फल और दालें तैयार करें, पकाएं और खत्म करें
• स्वस्थ भोजन और विशेष आहार
• चावल, अनाज, फेरीनेसियस उत्पाद और अंडे के व्यंजन तैयार करें, पकाएं और खत्म करें
• गरमागरम डेसर्ट और पुडिंग तैयार करें, पकाएं और खत्म करें
• मछली और शंख तैयार करें, पकाएं और खत्म करें
• खानपान संचालन, लागत और मेनू योजना
• बेकरी उत्पाद तैयार करें, पकाएं और खत्म करें
• मांस, कुक्कुट और ऑफल तैयार करें, पकाएं और खत्म करें